Rezepte

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Starter, Vorspeisen, Salate und Suppen

 Blumenbrötchen                     Feines Bauernfrühstück                      Rohe Gemüsesticks mit Kräutersauce                                         
Blumenbrötchen                   Feines Bauernfrühstück      Rohe Gemüsesticks             

 Tomaten mit Mozzarella                      Partysuppe                      Andalusischer Gazpacho                                                                                  
Tomaten-Mozzarella             Partysuppe                            Andalusischer Gazpacho 

 
Artischocken mit Aioli                      Tunfischsalat mit Oliven                       Feldsalat mit Leber und Apfel (Vogerlsalat)
Artischocken mit Aioli          Thunfischsalat mit Oliven     Feldsalat mit Leber und Apfel (Vogerlsalat) 

Spargel mit Speck und Ei / Asparagi con uovo e speck                 Garnelen mit Chicorée / Gamberi con cicoria di Bruxelles                  Farfalle mit kleinen Tintenfischen / Farfalle con seppioline
Spargel mit Speck               Garnelen mit Chicorée         Farfalle mit kleinen Tintenfischen 

zweisprachig deutsch/italiano         zweisprachig deutsch/italiano          zweisprachig deutsch/italiano
Asparagi con speck             Gamberi con cicoria             Farfalle con seppioline


Nudel-, Kartoffel- und Gemüsegerichte 

 Penne al ragù                       Zucchinigemüse mit Schinken                     Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch (Mie goreng)                                              
Penne al ragù                        Zucchinigemüse                    Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch (Mie goreng)

Leichte Paprikaschoten                       Mexikanischer Bohnentopf                      Rote Bete, eingelegt
Leichte Paprikaschoten      Mexikanischer Bohnentopf   Rote Bete, eingelegt

Pilzgröstel (Spezialität aus Tirol)                       Tiroler Speckknödel (Spezialität aus Tirol)
Pilzgröstel                              Tiroler Speckknödel

Fisch, Fleisch, Geflügel und Wild

 Lachsfilet                      Paella mit Fisch                     Rotbarschfilet in Curryrahm
 Lachsfilet                               Paella mit Fisch                    Rotbarschfilet in Curryrahm 

 Scampi vom Grill                      Rinderroulladen                     Festlicher Hasenbraten
Scampi vom Grill                  Rinderroulladen                   Festlicher Hasenbraten

 Saltimbocca                      Lammkoteletts, gegrillt                     Geschnetzeltes auf Rösti
Saltimbocca                          Lammkoteletts, gegrillt        Geschnetzeltes auf Rösti

 Weinblätter                     Hamburger/Cheesburger                      Entenbrust mit Preiselbeer-Honig-Sauce
Weinblätter                           Hamburger/Cheesburger    Entenbrust mit Preiselbeer-Honig-Sauce

 Rehragout                     Wiener Tafelspitz (Spezialität aus Österreich)
Rehragout                             Wiener Tafelspitz

Kuchen, Torten und Desserts

 Gedünstete Birnen                     Kaiserschmarren                      Kirsch-Schokomuffins
Gedünstete Birnen              Kaiserschmarren                   Kirsch-Schokomuffins

 Topfenpalatschinken (Spezialität aus Österreich)                     Salzburger Nockerln (Spezialität aus Österreich)                      Marillenknödel (Spezialität aus Österreich)
Topfenpalatschinken          Salzburger Nockerln           Marillenknödel 
   
 Schweizer Rüblikuchen                     Linzer Torte (Klassiker aus Österreich)                      Schwarzwälder-Kirschtorte
Schweizer Rüblikuchen     Linzer Torte                           Schwarzwälder-Kirschtorte

Kochen für Kinder
       
 Tomaten-Cremesuppe mit Muschelnudeln                     Gemüseauflauf                     Nudeln mit Tomaten-Gemüse-Sauce
Tomaten-Cremesuppe       Gemüseauflauf                    Nudeln mit Tomaten-Gemüse-Sauce
 
 Knuspermüsli-Muffins                     Mini-Pizzen
Knuspermüsli-Muffins         Mini-Pizzen